Menu complet livré à domicile

43.00€/personne

minimum 2 personnes

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Amuse Bouche

Panna cotta de topinambour à la mousse de truffe

Gougère au chèvre et tomates séchées

Blinis au saumon granny et combawa

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Entrée chaude

Velouté de cèpe, chantilly au foie gras

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Entrée froide

Tartare de St Jacques aux clémentines Corse gingembre et grenades

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Plat

Rôti de biche pané au pain d'épices

sauce grand veneur

Accompagnement

Parmentier de butternut aux graines croquantes

et légumes du maraicher

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Fromage

Rocamadour sur toast miel et noix

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Dessert

Charlotte chocolat banane passion

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